Amsterdam (Olanda) – E’ Dabiz Muñoz il miglior chef del mondo. Sono stati annunciati mercoledì 15 settembre, nel corso di una cerimonia che si è tenuta ad Amsterdam, i risultati del The Best Chef Awards 2021, la comunità che mira a promuovere i migliori talenti gastronomici al mondo. Lo spagnolo del DiverXo di Madrid conquista la vetta della classica, seguito da Björn Frantzén del Frantzén di Stoccolma, che si aggiudica anche il titolo di ‘The Best Chef Voted by Chefs powered by Difference Coffee’. Terza piazza, invece, per Andoni Luis Aduriz del Mugaritz di San Sebastián. Tra gli italiani in gara, si sono classificati nei primi trenta Massimo Bottura (sedicesimo), Mauro Uliassi (ventesimo) ed Enrico Crippa (ventiseiesimo). Mentre Alfonso Iaccarino è stato premiato come miglior chef che, nonostante non sia più attivo in cucina, ha ancora un impatto cruciale sul mondo della gastronomia (‘The Best Chef Legend Award powered by Chopin’). E Franco Pepe ha ottenuto il riconoscimento come miglior pizzaiolo.