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La Morra (Cn) - Dalla scorsa primavera, Giuseppe Lo Presti, classe 1991, messinese cresciuto nel Chianti, è lo chef dello stellato langarolo Osteria Arborina. Sembra, però, secondo alcune indiscrezioni riportate [...]
Concepcion del Uruguay (Argentina) - Legno da mangiare: ecco l’ultima novità che ci viene dal mondo della ristorazione. In realtà, però, non è così: la sostanza legnosa della pianta Yacaratiá, [...]
Toronto (Canada) - Alejandro Reynal è il nuovo presidente e chief executive officer di Four Seasons Hotels and Resorts. E' ufficialmente in carica da ieri, lunedì 17 ottobre. Succede a [...]
Guarene (Cn) - Un nuovo percorso di degustazione a base di Tartufo Bianco d'Alba al ristorante due stelle Michelin La Madernassa (Guarene, Cn). Filosofia dello chef Giuseppe D'Errico, infatti, è [...]
Firenze - Joe's American Bbq, brand del noto ristoratore Joe Bastianich, apre anche a Firenze, al Mercato Centrale. L'intento è quello di "portare l'autentico Bbq americano in Italia", dichiara Bastianich. [...]
Brusaporto (Bg) - Una vertical farm a Brusaporto (Bg). Apre, nella sede dello storico ristorante Da Vittorio, una struttura per il vertical farming, un modello di produzione vegetale sostenibile e [...]
Montalcino (Si) - Mirko Marchi è il nuovo managing director di Rosewood Castiglion del Bosco, il resort toscano situato a Montalcino nel cuore della Val d’Orcia. Ricopre la carica dal 3 ottobre. [...]
Milano - Continua l'avanzata milanese dei fratelli Cerea. Apre nel capoluogo lombardo Da Vittorio Selection. Si tratta di un temporary store che resterà aperto, al civico 7 di Corso Matteotti, [...]
Milano – Per la stagione autunnale, l'Armani/Ristorante di Milano propone tre nuovi percorsi di degustazione interpretati dall’executive chef Francesco Mascheroni: Tradizione in evoluzione, Presente, La mia cucina vegetale. Il pesce [...]
Monza (Mb) – Aprirà a breve le sue porte nel centro di Monza (Mb) Il Circolino. Il locale, dal design ispirato agli anni ’20 e ’30, sarà aperto dall’ora di [...]
