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Milano - Matteo Gabrielli è il nuovo chef del Ristorante Acanto di Milano, ospitato all’interno dell’Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection. Trentatrè anni, Gabrielli porta nella location di Piazza della [...]
Quarto (Na) - Una scuola per cuochi in una villa confiscata alla camorra, Casa Mehari. Dove ragazzi con sindrome di Down potranno aspirare a diventare chef. E' la recente iniziativa [...]
Venezia - Belmond riapre il ristorante Oro (una stella Michelin) all'interno dell'iconico hotel Cipriani di Venezia. E svela chi si occuperà delle sue cucine. Arriverà, in veste di head chef, [...]
Milano – Dopo 10 anni dall’inaugurazione, Niko Romito ha deciso di abbassare le serrande del suo ristorante Spazio in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano. Da tempo si vociferava nell’ambiente [...]
Venezia - Vero, il ristorante gourmet di Ca' di Dio - VRetreats, ha un nuovo chef. E' Luigi Lionetti. Lo chef caprese porta in Laguna la sua cucina mediterranea, fatta [...]
Venezia - Un nuovo ristorante gourmet all'interno del Nolinski Venezia, hotel a cinque stelle di Evok Collection, situato a pochi canali da San Marco e da La Fenice. Philip Chronopoulos, [...]
Roma - Un nuovo negozio a Roma per Iginio Massari Alta Pasticceria. Ha aperto, lo scorso 16 marzo, il nuovo negozio nella rinnovata Galleria Alberto Sordi, a pochi passi da [...]
Bergamo - Riassetto societario per Da Vittorio, la società della famiglia Cerea a cui fa a capo il tre stelle di Brusaporto (Bg), così come tutte le attività di ristorazione, [...]
Serralunga d’Alba (Cn) – riapre con una nuova carta il ristorante due stelle Michelin La Rei Natura, di Michelangelo Mammoliti. Confermati i menù Voyage e Mad100% Natura, ritorna il percorso [...]
Kyoto (Giappone) – Lo chef danese René Redzepi (in foto) porterà ancora una volta il suo ristorante pluripremiato, il Noma, in Giappone, presso l'Ace Hotel Kyoto. Un ritorno, dopo il [...]
