I fratelli Leali aprono a Salò (Bs) Osteria Leali
Salò (Bs) - Dopo il successo di Casa Leali, ristorante stellato a Puegnago (Bs), i fratelli Marco e Andrea Leali scelgono di rinnovare il loro primo locale aperto più di [...]
La Michelin potrebbe pubblicare una guida dedicata al vino
Parigi (Francia) - Potrebbe presto arrivare una 'Guida Michelin del vino'. Lo avrebbe lasciato intendere Florent Menegaux, Ceo della celebre casa di pneumatici, a margine di un evento dedicato alla [...]
LA SCOMPARSA DI AIMO MORONI
Lo chef toscano, ma naturalizzato milanese, ci ha lasciati. I suoi piatti ci appagavano dal 1962. La sua zuppa etrusca e gli spaghetti col cipollotto, serviti nel suo ristorante di [...]
Annunciata la classifica dei The World’s 50 Best Bars 2025
Hong Kong - La classifica dei The World’s 50 Best Bars 2025 è stata annunciata oggi dal vivo da Hong Kong, con il locale preferito della città, Bar Leone, incoronato [...]
Aperte le selezioni per comporre la squadra che rappresenterà l’Italia alla Coupe d’Europe de la Pâtisserie 2026
Brescia - Il Club Italia della Coupe du Monde de la Pâtisserie annuncia ufficialmente la nuova data per la selezione italiana, che avrà luogo giovedì 23 ottobre 2025 presso Cast [...]
Svelata la prima selezione mondiale di hotel premiati con le Chiavi Michelin
Parigi (Francia) - La Guida Michelin presenta la sua prima selezione mondiale delle Chiavi Michelin. Il lancio è avvenuto in occasione di una cerimonia esclusiva al Musée des Arts Décoratifs, [...]
Il carovita pesa sui consumi fuori casa degli italiani. I dati e i trend presentati agli Stati generali del food & beverage di Italgrob
Milano – Si è appena conclusa l’edizione 2025 degli Stati Generali del mercato food & beverage, promossi da Italgrob – Federazione italiana dei distributori Horeca, presso il Museo Alfa Romeo diArese (Mi). Dal titolo ‘Raccontare [...]
Nasce Villa d’Este La Collezione, brand che riunisce e valorizza le strutture del gruppo
Cernobbio (Co) - Nasce Villa d'Este La Collezione, nuovo brand che riunisce tutte le strutture del gruppo Villa d'Este, player iconico nell'ospitalità di lusso. Oltre a Villa d’Este sul Lago [...]
La scomparsa di Aimo Moroni, cuoco e ristoratore simbolo della scena gastronomica milanese
Milano - Si è spento nella notte Aimo Moroni, cuoco e ristoratore, dagli anni Sessanta protagonista della scena gastronomica milanese. Toscano di origini, di Pescia, in provincia di Pistoia, si [...]
Club Med punta su un nuovo piano di sviluppo. Nel 2028 prevista la terza apertura in Italia
Parigi (Francia) - È ambizioso il piano di sviluppo di Club Med nel mondo. Si basa su nuove destinazioni, tra cui quelle di montagna, oltre che su un percorso di sostenibilità. [...]
