food&beverage
Lutto nel mondo del vino altoatesino: muore Franz Haas
Montagna (Bz) – Un altro triste lutto per il mondo del vino: ieri mentre si trovava in seggiovia è mancato Franz Haas, colpito al cuore da un infarto. Il vignaiolo [...]
Alla ‘Vendemmia d’artista’, la cantina bolgherese Ornellaia celebra il ‘Vigore’ dell’annata 2019
Bolgheri (Li) - Dal 2009 va in scena il progetto ‘Vendemmia d’artista’ firmato dalla cantina toscana Ornellaia, di proprietà di Frescobaldi. L’iniziativa celebra il carattere di ogni annata della tenuta. [...]
Un’ottima annata per la divisione wine & spirits di Lvmh
Parigi (Francia) - Un 2021 da record per la divisione wine & spirits di Lvmh. Il gruppo guidato da Bernard Arnault nel 2021 ha fatturato 64,2 miliardi di euro, di [...]
Carne irlandese: Simone Rugiati si conferma ambassador per l’Italia
Milano – Per il secondo anno consecutivo, lo chef Simone Rugiati si conferma ambassador della carne irlandese per l’Italia. Prosegue anche per il 2022, infatti, la collaborazione tra Bord Bia, [...]
Svelati i 12 ‘colpi di fulmine’ del Salon du fromage: selezionate due produzioni italiane
Parigi (Francia) – Si è tenuto anche quest’anno il concorso Colpi di fulmine, che si svolge nell’ambito del Salon du fromage et des produits laitiers, la fiera del lattiero caseario in scena [...]
Una nuova bottiglia di vetro in stile anni Settanta per l’acqua Fonte Lonera Staro
Vicenza - Fonte Margherita, azienda veneta che vanta cinque marchi di acque minerali delle Piccole Dolomiti, lancia una novità in vista della stagione primaverile. Per gli operatori Horeca, propone una [...]
Il rito del caffè italiano è candidato a patrimonio immateriale dell’Unesco
Roma – “In Italia il caffè è molto di più di una semplice bevanda: è un vero e proprio rito, è parte integrante della nostra identità nazionale ed è espressione [...]
Urbani Tartufi e Truffleland, accordo di finanziamento con Intesa Sanpaolo per la filiera
Perugia - Accordo di collaborazione tra Intesa Sanpaolo, Urbani Tartufi e Truffleland per l'accesso al credito delle aziende del gruppo umbro. Nell'ambito del Programma Filiere, è stato stato stanziato, per [...]
Foie gras, dalla Francia una proposta di legge per evitare l’alimentazione forzata
Parigi (Francia) – Sono 17 i deputati francesi che nei giorni scorsi hanno presentato una proposta di legge per poter ottenere il foie gras senza ricorrere all’alimentazione forzata di anatre [...]
Mazzetti d’Altavilla riconosciuto ‘Marchio storico di interesse nazionale’
Altavilla Monferrato (Al) – Mazzetti d’Altavilla ottiene il riconoscimento di ‘Marchio storico di interesse nazionale’. La distilleria piemontese fondata nel 1846 è stata inserita nel registro istituzionale creato dal Mise [...]
