food&beverage
Ostia (Rm) – Federbalneari Roma porta a Ostia il gusto di Chinottissimo. L’obiettivo dell’Associazione degli operatori balneari del litorale romano è di valorizzare le eccellenze locali, facendole conoscere al grande [...]
Torino – Nel capoluogo piemontese arriva il Condensed Soft Ice. Un vero e proprio gelato in lattina, da un’idea dei Costardi Brothers, oggi chef del ristorante Scatto delle Gallerie d’Italia [...]
Firenze – La realtà produttiva toscana saluta il lancio del nuovo brand ambassadort Tuscany Excellence Taste (Tet). Una realtà che mira a diventare rappresentante collettivo per tutte quelle produzioni toscane [...]
Modena – La storica torrefazione modenese Caffè Cagliari annuncia il lancio sul mercato di HQ: linea di caffè di alta qualità dedicata esclusivamente al canale Horeca. “Con questo progetto”, racconta [...]
Napa (Usa) - Marchesi Antinori e Ste. Michelle Wine Estates, la più grande cantina nell’area Pacifica nord-occidentale e tra le migliori aziende negli Stati Uniti per la produzione di vini [...]
Predazzo (Tn) – Il Pastificio Felicetti intensifica ulteriormente la sua collaborazione con il mondo dell’alta ristorazione grazie alla partnership con Chic (Charming Italian Chef). Associazione di cui fanno parte un [...]
Milano – La carne di coccodrillo approda nel Belpaese. A lanciarla sul mercato, Savannah Delights, marchio italiano di prodotti gourmet di lusso, che ha presentato i suoi prodotti in occasione [...]
Bergamo – Si chiama Zebraola, ed è un salume di carne di zebra del valore di 2mila euro al chilo. A riportarlo una notizia di Repubblica. La materia prima viene [...]
Castelplanio (An) – Angelini Wines & Estates, business unit che fa capo a Angelini Industries, porta avanti l’idea di realizzare un polo italiano del vino d’alta gamma, capace di reggere [...]
Roma – 3.800 imprese, oltre 60mila addetti e 17 miliardi di euro di fatturato. Questi i numeri della filiera del ‘fuori casa’ illustrati nel secondo Rapporto Censis-Italgrob 2023 ‘Distribuzione Horeca e filiera del fuori casa: [...]
