attualità
PAURA E DELIRIO A LAS VEGAS
L’edizione 2024 di The World’s 50 Best Restaurants ha visto la sua cerimonia di gala svolgersi nella metropoli americana. Come 15 anni fa, tornano a essere premiati catalani e baschi. [...]
Siglato il rinnovo del Ccnl per il settore dei pubblici esercizi, della ristorazione collettiva e commerciale e del turismo
Roma - E' stato firmato ieri il rinnovo del Ccnl per i dipendenti dei settori dei pubblici esercizi, della ristorazione collettiva e commerciale e del turismo. Il contratto è stato [...]
Sarà la Siam a realizzare l’hotel in Piazza Duomo a Milano
Milano - E' stato finalmente assegnato il bando per la realizzazione di un hotel di lusso in Piazza Duomo a Milano. Sarà Siam - Società Incremento Alberghiero Milano a riqualificare e [...]
Svelata la classifica The World’s 50 Best Restaurants: il Disfrutar è il nuovo numero uno
Las Vegas (Stati Uniti) - Il Disfrutar di Barcellona è il miglior ristorante al mondo. Lo ha decretato la The World’s 50 Best Restaurants 2024, che premia i migliori talenti [...]
Il turismo italiano cresce nel 2024. Positive le previsioni per l’estate
Firenze - Il turismo italiano continua a crescere. Nei primi cinque mesi del 2024, le presenze nelle strutture ricettive sono aumentate del +3,8%. Le previsioni per l'estate sono altrettanto positive: [...]
L’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo compie 20 anni
Bra (Cn) - L'Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo, nata nel 2004 e promossa dall’associazione Slow Food con la collaborazione delle Regioni Piemonte ed Emilia-Romagna, celebra 20 anni dalla sua [...]
UN TACO PUÒ VALERE UNA STELLA MICHELIN?
La celebre guida assegna a una taqueria messicana addirittura un macaron. Non è la prima volta che un chiosco di street food ottiene il riconoscimento. La scelta, però, fa sorgere [...]
Presentata l’edizione 2024 della Guida Michelin dedicata ai Paesi Nordici
Helsinki (Finlandia) - E' stata presentata, lo scorso 27 maggio, l'edizione 2024 della Guida Michelin dedicata ai Paesi Nordici. La cerimonia si è tenuta al Savoy Theatre di Helsinki. La [...]
A Firenze 23 perquisizioni per associazione a delinquere: acquistati o affittati ristoranti con soldi in nero
Firenze - La procura antimafia di Firenze ha disposto 23 perquisizioni con l'accusa di associazione a delinquere, finalizzata all’appropriazione indebita, all'auto-riciclaggio e all'impiego di denaro di provenienza illecita. Sono indagati [...]
Il fritto misto piemontese in tribunale/3. Luca Ferrua si è dimesso dalla direzione de Il Gusto
Torino - Luca Ferrua dal 1° giugno non ricoprirà più la carica di direttore de Il Gusto, il content hub verticale del Gruppo Gedi dedicato al food&wine. Il giornalista è [...]
