St. Moritz (Svizzera) – Langosteria aprirà a Saint Moritz. Dopo Parigi, Portofino e i quattro ristoranti a Milano, il brand della ristorazione fondato e amministrato da Enrico Buonocore aprirà il locale il prossimo 20 gennaio nella baita Chessa Chantarella, nel comprensorio di Corviglia. La proposta gastronomica avrà la supervisione di Domenico Soranno, executive chef del gruppo. La tipica cucina di pesce di Langosteria si coniugherà quindi il calore dell’ospitalità di montagna, con alcune novità nella carta. Non mancherà mai una zuppa, ad esempio, come quella di polenta e frutti di mare. Inoltre, anche per Langosteria St. Moritz, è stata firmata la partnership con la maison francese di caviale Caviar Kaspia.
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