Milano – Cibo a Regola d’Arte, il food festival di Cook e del Corriere della Sera, si terrà in Triennale Milano dal 26 al 28 maggio 2023. Un evento che viene proposto dal 2013, e che ora si rinnova con una serie di proposte esperienziali per il pubblico: dalle degustazioni, alla cultura culinaria fino alla preparazione di piatti e ricette. Il tutto sotto la guida sapiente di chef, pasticceri, pizzaioli, panificatori ed esperti di vino, per oltre 80 ospiti.
Il tema di Cibo a Regola d’Arte 2023 sarà la ‘verità’ del cibo, per mettere al centro il gusto dell’esperienza culinaria. L’evento seguirà tre linee guida: gli incontri gratuiti con degustazione, le Cook Night (novità dell’anno) e la scuola di cucina a cielo aperto, con 24 corsi e nove lezioni speciali. È possibile iscriersi sul sito www.ciboaregoladarte.it.
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