Copenaghen (Danimarca) – Cenare nello spazio sarà presto possibile. Lo chef danese Rasmus Munk del ristorante Alchemist di Copenaghen, due stelle Michelin e al quarto posto della classifica 50 World’s Best Restaurants, offrirà la possibilità di cenare nella stratosfera, a oltre 30mila metri sul livello del mare. Grazie alla capsula Spaceship Neptune, dell’azienda americana Space Perspective, porterà i propri ospiti in quota con un pallone aerostatico Il costo? 125mila dollari. La quota include un cocktail e un menù totalmente personalizzabile. La fase di progettazione, però, è solo appena iniziata. È pensabile quindi che Munk creerà un menù provocatorio e concettuale, proprio come quelli a cui ha abituato i suoi ospiti all’Alchemist.
