Milano – È stata presentata ieri, domenica 6 ottobre, a Palazzo Bovara, nell’ambito della Milano Wine Week – la nove giorni dedicata al mondo del vino che prende vita nel capoluogo lombardo dal 5 al 13 ottobre – Wine List Italia 2024: la seconda edizione della prima guida al mondo che dà voce ai migliori sommelier della ristorazione italiana. 100 top sommelier hanno selezionato le 10 etichette immancabili nella loro carta dei vini secondo 10 diverse categorie. Il risultato è una selezione di 1.000 prestigiose bottiglie, di cui 855 italiane e 145 estere.
Ideata da Federico Gordini, presidente di Milano Wine Week, e Paolo Porfidio, Head Sommelier della Terrazza Gallia di Milano, la raccolta promuove il lavoro del sommelier professionale, esaltando la varietà e l’unicità dei vini di qualità sul palcoscenico nazionale e internazionale.
Tra i professionisti sommelier che hanno collaborato alla realizzazione della Wine List Italia 2024: Marius Dumitru (Ma.Ri.Na* Ristorante, Olgiate – Va), Gianluca Sanso (Ristorante Cracco in Galleria, Milano), Matteo Di Lernia (Enoteca Pinchiorri***, Firenze), Marco De Signoribus (Ristorante Gabbiano 3.0*, Marina di Grosseto – Gr), Mara Vicelli (Ristorante Acanto, Milano), Jessica Rocchi (Andrea Aprea Ristorante* Presso Fondazione Luigi Rovati, Milano).
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