Canada – Joshna Maharaj, chef e attivista alimentare, in un articolo pubblicato su Today’s Parent, avrebbe affermato che vietare di mangiare con le mani sarebbe, secondo lei, sinonimo di razzismo. Questo divieto sarebbe un vero problema, in quanto è un rimando alla vergogna della colonizzazione, e pericoloso in un contesto educativo. “Suggerire che una bambina che mangia con le mani non abbia buone maniere è un’eco delle potenze coloniali europee che cercano di domare la selvatichezza di alcune persone. Queste maniere europee a tavola sono state imposte ai popoli conquistati nel tentativo di civilizzarli. È un messaggio dannoso sui modi giusti e sbagliati di fare le cose”, avrebbe spiegato la chef. “E’ inoltre importante insegnare ai bambini come comportarsi a tavola – continua – ma si devono rivedere i concetti che si stanno veicolando e, in particolare, riconoscere la diversità dei valori culturali e delle tradizioni alimentari è essenziale, specialmente nei Paesi multiculturali. Non dovremmo insegnare ai bambini che non dovrebbero mangiare con le mani o che mangiare con le posate sia un modo più raffinato o sofisticato, persone diverse mangiano il loro cibo in modi diversi”.