Milano – Torna, dal 6 all’8 novembre, Golosaria, la rassegna dedicata alle eccellenze del food and wine italiano. Dopo l’edizione digitale del 2020, quest’anno sarà nuovamente a contatto con il pubblico al MiCo di Milano con un parterre di artigiani del gusto e delle migliori cantine del panorama enoico italiano. La kermesse avrà quest’anno il titolo ‘Il gusto della colleganza’ per porre l’accento sul tema della colleganza, appunto, parola chiave, emersa con le difficoltà legate ai mesi di panemia, che esprime l’ideale di alleanza tra realtà di territorio, produttori e botteghe, negozi di città e botteghe di campagna. Sarà rinnovato lo spazio dedicato al vino, che quest’anno potrà contare su uno speciale focus dedicato ai 20 anni dei Top Hundred, il riconoscimento ai migliori vini d’Italia che è avvenuto senza mai premiare le cantine degli anni precedenti. Prevista una serie di incontri, dibattiti, show cooking e wine tasting.
Oltre agli spazi fisici, Golosaria continuerà a sviluppare il canale digitale come occasione di incontro, dialogo e opportunità di business per le aziende su un portale completamente rinnovato.
