Milano – Giancarlo Morelli, noto chef e imprenditore, titolare anche del Bulk Bar a Milano, lancia il suo distillato. Nasce così il Gin di Gian, un gin frutto di una ricerca di 15 anni. 19 aromi diversi sono sintetizzati nella miscela, dai sapori forti di ginepro, zenzero, menta e pepe, ai più delicati gusti della rosa canina e della camomilla. Non solo: anche bicchiere, preparazione del ghiaccio, decorazioni e acqua tonica sono stati oggetto di particolare attenzione. Gian nasce dalla collaborazione con The Spiritual Machine, startup di Torino specializzata nella produzione di distillati. Insomma, un gin gourmet, ideale per la preparazione di ‘gian tonic’ e che ben si presta nella realizzazione di salse di accompagnamento a piatti a base di carne, come il piccione o la pernice.
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