attualità
Parigi (Francia) - La Guida Michelin presenta la sua prima selezione mondiale delle Chiavi Michelin. Il lancio è avvenuto in occasione di una cerimonia esclusiva al Musée des Arts Décoratifs, [...]
Milano – Si è appena conclusa l’edizione 2025 degli Stati Generali del mercato food & beverage, promossi da Italgrob – Federazione italiana dei distributori Horeca, presso il Museo Alfa Romeo diArese (Mi). Dal titolo ‘Raccontare [...]
Londra (Uk) – DoorDash ha chiuso ufficialmente l’acquisizione di Deliveroo, con la più importante operazione del settore food delivery degli ultimi anni, di cui si è molto parlato nei mesi scorsi. L’intesa, firmata [...]
Il grande compositore Nicola Piovani si scaglia contro i sottofondi sonori dei locali pubblici. I ristoratori non ci stanno: tutto dipende dal volume. E dalla qualità dei brani scelti. I [...]
Roma - In arrivo investimenti nel settore turistico italiano per 8 miliardi di dollari (6,8 miliardi di euro). È stato annunciato ieri, durante l'evento di chiusura del World Travel & [...]
Milano - Effetre, azienda toscana specializzata nella selezione e distribuzione di tartufi freschi e produttrice di eccellenze a marchio Toscobosco, diventa partner ufficiale dell'Associazione italiana Ambasciatori del Gusto. "Con questa [...]
Parigi (Francia) - Nel 2024, il volume delle vendite degli associati Relais & Châteaux è aumentato dell'8% rispetto al 2023, per un valore complessivo di 3,2 miliardi di euro. Il dato [...]
Per il Garante della concorrenza e del mercato, alcune clausole del contratto della piattaforma di prenotazione sarebbero vessatorie. E ha aperto una consultazione. I ristoratori concordano: l’azienda cambia le condizioni [...]
Milano - La ristorazione in Europa sta attraversando una fase di profondo cambiamento. I consumatori dei principali mercati europei (Regno Unito, Germania, Francia, Italia e Spagna) spendono di più per [...]
Milano - L’Associazione italiana Ambasciatori del Gusto annuncia l’avvio della collaborazione con Fivi – Federazione italiana vignaioli indipendenti, con l’ingresso nel Club dei Partner. La sinergia rafforza il legame tra [...]
