San Patrignano (Rn) – I ragazzi della comunità di San Patrignano produrranno il primo vino di Carlo Cracco. Lo chef stellato ha infatti scelto le cantine della comunità di recupero fondata da Muccioli nel 1978 per produrre 10mila bottiglie di ‘Colle Giove – Colli di Rimini Rosso Doc’. Come riferisce Il Resto del Carlino, ai ragazzi sarà affidato il compito di vinificare le uve della vendemmia 2020 e 2021. Il vino, ottenuto da vitigno Sangiovese e Cabernet Sauvignon coltivato nell’azienda agricola di Vistamare (Rn) di proprietà dell’ex volto di Masterchef, sarà in commercio a partire da ottobre 2021. “Abbiamo scelto di collaborare con San Patrignano per questo progetto perché è una realtà che conosciamo da tanti anni e che apprezziamo particolarmente”, spiega Carlo Cracco. “Non solo per la sua vocazione sociale, dedita al recupero e al reinserimento dei ragazzi in difficoltà, ma anche per la grande qualità dei loro prodotti, dai formaggi, al tessile, ai prodotti da forno. Quando le cose buone fanno anche del bene, è una doppia soddisfazione”.