Courchevel (Francia) – È firmata dallo chef Nobu Matsuhisa la nuova apertura gastronomica nella località montana di Courchevel di Airelles, gruppo dell’ospitalità di alta gamma. Il ristorante Matsuhisa Courchevel debutta come novità di stagione all’interno della storica Maison Les Airelles, portando tra le Alpi francesi l’iconica cucina giapponese-peruviana dello chef. Black Cod Miso e Yellowtail Jalapeño, tra i piatti simbolo di Matsuhisa, vengono proposti in una cornice montana di alto profilo. Il ristorante, alla sua prima presenza ad Airelles Courchevel, è aperto per gli ospiti dell’hotel ma resta accessibile anche al pubblico esterno solo per la cena.
