Roma – ‘Forbes e la guida dei 100 ristoranti: paga e sei dentro’. È questo il titolo dell’ultima inchiesta condotta di Selvaggia Lucarelli e pubblicata su Il Fatto Quotidiano. Nel mirino della giornalista l’allegato ‘100 ristoranti&co innovativi 2025’ uscito insieme al numero di ottobre di Forbes, il celebre magazine su classifiche, cultura economica, leadership imprenditoriale, innovazione e lifestyle, e realizzato in collaborazione con la testata di enogastronomia Il Forchettiere. A quanto sembra, alcuni dei ristoranti citati nell’inserto avrebbero pagato per la propria presenza: 2.500 euro + Iva. I nomi di alcuni locali di alto livello, invece, sarebbero stati inseriti per “mantenere alto il livello della selezione. E ad attirare le adesioni dei paganti”. Non solo. Il Forchettiere svolgerebbe pure attività di ufficio stampa per alcuni ristoranti citati nella lista di Forbes. Contattato telefonicamente da Lucarelli, il direttore de Il Forchettiere Marco Gemelli avrebbe giustificato le proprie scelte editoriali affermando: “Ho fatto una selezione e il requisito era che tutti fossero ristoranti di alto livello”.
