Fabrosa Sottana (Cn) – Torna la rassegna di cucina Gusto Montagna. Da venerdì 19 gennaio a sabato 23 marzo il comprensorio sciistico di Prato Nevoso accoglierà la settima edizione. Sette saranno le cene del palinsesto, nelle quali saranno protagonisti altrettanti affermati chef.
Ad aprire la rassegna sarà Michelangelo Mammoliti, La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti (Serralunga d’Alba, Cn), capace di bissare in quattro soli mesi dall’apertura del ristorante le due Stelle Michelin già ottenute nel 2020. Seguiranno altri importanti nomi dell’alta ristorazione italiana: Cristina Bowerman della Glass Hostaria (Roma), Davide Marzullo della Trattoria Contemporanea (Lomazzo, Co), Enrico Marmo del Balzi Rossi (Ventimiglia, Im) e Antonio Ziantoni dello Zia Restaurant (Roma). Chiuderanno la rassegna, con due date consecutive, i fratelli Enrico e Roberto Cerea del Da Vittorio (Brusaporto, Bg).
Novità dell’edizione 2024 sarà l’abbinamento, per ogni cena, con una selezione di prodotti dei brand Bosque Gin, Whitley Neill Gin e Pierre Ferrand Cognac dal catalogo di Compagnia dei Caraibi.
