Bolzano – Torna, dal 13 al 16 ottobre, la 49esima edizione di Hotel, manifestazione in scena a Fiera Bolzano dedicata ai professionisti dell’ospitalità e della ristorazione. Hotel 2025 si propone come momento di confronto per esplorare soluzioni innovative e fornire agli operatori del settore gli strumenti per affrontare le sfide del futuro. Tra questi, fondamentale anche il ruolo delle startup: motore di innovazione per un settore che deve saper coniugare tradizione e modernità, così da restare in linea con le esigenze del mercato. L’evento si articolerà intorno a diverse macroaree tematiche che costituiranno il filo conduttore delle quattro giornate: value of people, innovation, food&drik, architecture & design.
Grande spazio verrà dato anche all’Hotel Sustainability Award, il riconoscimento che premia le aziende e le strutture ricettive più innovative e virtuose. Tornano inoltre gli Hotel Tours, esperienze immersive e itineranti che porteranno i visitatori a conoscere da vicino alcune delle strutture alberghiere più virtuose dell’Alto Adige. Organizzati in collaborazione con la Fondazione Architettura Alto Adige, le visite guidate alterneranno sessioni di formazione a momenti di network e svago.
