Firenze – Rivoire, storico laboratorio di cioccolateria situato a Firenze in Piazza della Signoria, celebra il 150° anniversario della sua fondazione. In occasione di questa ricorrenza, sono diverse le iniziative lanciate dall’attuale proprietario, Carmine Rotondaro. La prima novità riguarda la nuova veste grafica del logo, che attraverso riferimenti Rinascimentali e Reali, esprime tutta l’originalità del made in Italy. Diverse le specialità cioccolatiere ideate per l’occasione. Spicca la linea Animal Lux, composta da due varianti: la tavoletta di cioccolato al latte National Arriba con ripieno di pasta di nocciole, caramello salato e bignè croccanti e la versione ‘coccodrillo’ con cioccolato fondente Uganda al 52%, ripieno di pistacchio e riso soffiato. E il Rivoire Lingotto, un’edizione limitata di cioccolato fondente Uganda al 52%, con ripieno di cremino al gianduia e nocciole trilobate intere Igp. Rivoire, inoltre, non è solo cioccolateria, ma anche ristorante e cocktail bar. È possibile infatti assaggiare i piatti dello chef Luigi Incrocci e provare i cocktail esclusivi realizzati da Elisa Randi, in modo da poter godere di un’esperienza completa.
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