Milano – Mercoledì 13 novembre a Milano, alla Fondazione Feltrinelli, l’edizione 2025 di Pitti Taste si è presentata alla stampa, alla presenza di Raffaello Napoleone, amministratore delegato di Pitti Immagine, che assieme al direttore generale Agostino Poletto ha annunciato tutte le novità. La manifestazione si svolgerà dall’8 al 10 febbraio 2025, a Firenze, nell’ormai abituale contesto della Fortezza da Basso.
 
Taste 2025 (“Nato sotto il segno del gusto” è il tema scelto per questa diciottesima edizione) vedrà la partecipazione di oltre 700 aziende del mondo del food & beverage di nicchia. Tra esse, almeno 100, selezionate tramite un capillare lavoro di scouting, parteciperanno alla rassegna fiorentina per la prima volta. La fiera, come sempre, è aperta al pubblico dei consumatori ma anche ai professionisti e ai buyer, questi ultimi provenienti da tutto il mondo e come sempre coinvolti grazie al lavoro di incoming svolto da Ice Agenzia. Tra i progetti speciali, sono da citare lo spazio Vini Eroici, con una selezione enologica di bottiglie provenienti da contesti particolari, e il padiglione 1895 Coffee Designers by Lavazza.
 
(In foto: Raffaello Napoleone)