Coccolia (Ra) – Molino Spadoni debutta a Horeca Riyadh 2025, una delle principali fiere internazionali dedicate all’ospitalità e al food service in Medio Oriente, in programma dal 15 al 17 dicembre. La partecipazione segna un nuovo passo nel percorso di espansione dell’azienda romagnola nei mercati arabi, oggi sempre più strategici per il settore Horeca.
Ospite dello stand del distributore Squiby Foods, Molino Spadoni porta in fiera le sue farine professionali di alta qualità insieme all’ambassador Gaetano Garofalo, secondo classificato al Campionato Mondiale della Pizza nella categoria Pizza Napoletana Stg. Protagonista delle dimostrazioni è la farina tipo ‘0’ Chella llà, specifica per pizza napoletana e approvata dall’Associazione Verace Pizza Napoletana, affiancata da referenze storiche come PZ3 e PZ4 e da prodotti tecnici come Madre Pizza, Staccapizza e lievito di birra secco attivo.
La presenza a Riyadh conferma l’interesse di Molino Spadoni verso il Medio Oriente, area destinata a incidere in modo crescente sul fatturato estero dell’azienda, che nel 2025 raggiungerà circa il 33% del totale. “L’area mediorientale, con Emirati e Arabia Saudita in forte espansione, è oggi strategica grazie allo sviluppo del turismo e dell’Horeca”, afferma l’Ad Leonardo Spadoni. “Stiamo investendo in partnership locali e attività di supporto tecnico rivolte a hotel, ristoranti e pizzerie”.
