Altavilla Monferrato (Al) – Mazzetti d’Altavilla, storica grapperia del Monferrato, lancia, per ‘inverno 2023-34, Grappa 7.0 Le Origini, la Riserva ottenuta dall’esclusiva distillazione di vinacce di Ruchè, provenienti dalla Vigna del Parroco, il vigneto più antico di questo peculiare vitigno piemontese. Novità del distillato è l’annata: trattandosi di una grappa millesimata, è prodotta con le sole vinacce ricavate ogni specifico anno dal vigneto. Attualmente è dunque l’anno 2020 il protagonista di Le Origini, grappa creata da Mazzetti d’Altavilla con una produzione limitata e numerata che è in distribuzione dopo il completamento dei due anni di invecchiamento previsti all’interno di pregiate essenze lignee.
Il distillato è un esempio di sinergia fra realtà imprenditoriali del Monferrato Unesco nascendo appunto dalla collaborazione fra l’Azienda Ferraris Agricola di Luca Ferraris, attuale proprietaria dei filari più storici di Ruchè, e Mazzetti d’Altavilla. Le Origini porta alla ribalta un nuovo concetto di grappa (di singolo vigneto) che segna l’evoluzione della 7.0 Barricata, creata nel 2016. ‘Sette’ non è assegnato a caso: sono le generazioni dei distillatori Mazzetti d’Altavilla e i comuni nei quali maturano le uve di Ruchè di Castagnole Monferrato, ma anche i chilometri percorsi dalle vinacce di Ruchè per raggiungere la Grapperia. Grappa 7.0 Le Origini si rivolge a un pubblico attratto da grappe amabili, gentili, floreali, complesse e persistenti.
Clicca qui per scoprire altre proposte food & beverage di alta gamma!
