Milano – Prosegue l’attività promozionale di Alaska Seafood, organizzazione che si occupa di valorizzare e commercializzare le specialità ittiche dell’Alaska. A partire dal 20 febbraio, per la durata di un mese, otto ristoranti dell’Airg, l’Associazione italiana ristoratori giapponesi, che promuove la cucina del Sol Levante attraverso eventi e degustazioni, metteranno in menu salmone selvaggio, black cod e ikura dell’Alaska. Aderisce all’iniziativa anche il ristorante Chic ‘n’ Quick di Claudio Sadler. Saranno testimonial del gusto, della versatilità e della naturalità di questi prodotti.
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