Milano – In scena a Golosaria 2022, dal 5 al 7 novembre, anche le eccellenze gastronomiche piemontesi: il Prosciutto Crudo di Cuneo Dop, il Salame Piemonte Igp e la Mela Rossa Cuneo Igp. Nel corso della tre giorni milanese si svolgeranno alcuni eventi per valorizzare i tre prodotti. Sabato 5 novembre, dalle 19 alle 19.45, presso l’area show cooking, Prosciutto Crudo di Cuneo Dop, Salame Piemonte Igp e Mela Rossa Cuneo Igp si presenteranno agli ospiti di Golosaria nel corso di un laboratorio di degustazione guidata. Interverranno Chiara Astesana, presidente Consorzio di tutela e promozione del Crudo di Cuneo Dop; Daniele Veglio, presidente Consorzio di tutela Salame Piemonte e Bruno Sacchi, direttore O.P. Joinfruit Mela Rossa Cuneo Igp. Inoltre, sarà possibile degustare i due salumi, abbinati ai succhi di mela, nell’area food che ospita i consorzi di tutela, oltre a 200 produttori selezionati.
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