Soave (Vr) – 400 ristoranti giapponesi, distribuiti in tutto il territorio – da Osaka a Nagoya, da Tokyo all’isola di Hokkaido – hanno aderito all’ottava edizione di ‘Soave by the Glass’, la campagna promozionale organizzata dal Consorzio Soave in Giappone, assieme all’agenzia Well Com, SoloItalia e l’esperto di vino Shigeru Hayashi. Complessivamente, sono state vendute 10mila bottiglie in un solo mese, da parte delle 16 aziende partecipanti. Un successo che inorgoglisce gli organizzatori, che con coraggio hanno portato avanti il progetto nonostante l’annata ‘complicata’. Come ogni anno, la campagna promozionale è stata legata a un contest tra i ristoratori. I premi, ossia un viaggio in Italia alla scoperta della zona del Soave, vanno ai partecipanti che hanno venduto più bottiglie secondo quattro categorie: ristorante di cucina italiana (Latteria Porcini a Osaka); top restaurant (Pecora a Fukuoka), ristorante che ha venduto più bottiglie in relazione ai coperti (Nord a Kyoto), ristorante di cucina giapponese (Aracarte 13 a Osaka). Alla campagna 2020 hanno partecipato Cantina di Soave, Cantina di Monteforte, Cantina del Castello, Cantina di Negrar, Canoso, Corte Adami, GianniTessari, Inama, Montetondo, Corte Mainente, Corte Moschina, Fattori, Tenuta Sant’Antonio, Ilatium, Le Battistelle, Gini.