Roma – A ottobre, rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso, l’inflazione nei servizi di ristorazione scende al +4,7%; era a +5,1% a settembre. Come fanno sapere da Fipe Confcommercio, anche i prezzi della ristorazione commerciale rallentano, scendendo dal +5,4% di settembre al +4,9% di ottobre. Si mantengono vivaci i prezzi dei servizi di alloggio, invece, che registrano una variazione tendenziale del +12,2%.
In particolare, i prezzi nei ristoranti tradizionali e nelle pizzerie decelerano rispetto a quanto rilevato a settembre 2023. La variazione rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente si attesta a +4,3% per i ristoranti e +4,6% per le pizzerie. I prezzi della gastronomia registrano +4,3% e il delivery +7,6% rispetto a ottobre 2022.
