Dubai (Emirati Arabi Uniti) – Gli Nft, non fungible token, continuano  a conquistare il mondo della ristorazione. Questa volta è stato lo chef del ristorante La Pergola, Heinz Beck, che ha firmato un certificato digitale che attesta l’autenticità di un’opera. Appassionato di arte, il tristellato è stato infatti autore di un dipinto di cui sono stati poi coniati 35 Nft. L’opera ‘fisica’, in seguito della sua digitalizzazione, è stata distrutta. Il lancio è avvenuto nel corso di un evento a Dubai, in occasione di una cena al ristorante Social di Beck: una dine wine and art experience, l’esperienza culinaria è stata abbinata alla degustazione di grandi vini italiani, tutti parte dell’Italian Wine Crypto Bank.