Milano – È stata presentata il 5 ottobre, nell’ambito della Milano Wine Week, la terza edizione di Wine List Italia, la guida edita da Mww Media–Vendemmie che raccoglie le selezioni di 100 sommelier attivi nella ristorazione italiana. Ogni professionista ha individuato dieci etichette rappresentative della propria carta dei vini, contribuendo a una mappatura che include 1.000 referenze da 842 cantine italiane, 104 francesi e 54 internazionali.
Tra i nomi noti al panorama enologico italiano che hanno contribuito all’edizione di quest’anno di Wine List Italia: Cristian Russomanno (Opis – Arcore), insignito del titolo di Miglior Sommelier della Lombardia 2025; Aurelio Marotta (Da Vittorio** – Brusaporto); e ancora Paolo Porfidio (Excelsior Hotel Gallia – Milano), curatore della guida. A loro si affiancano volti come Stefano Genovese (Hyle Ristorante – San Giovanni in Fiore), tra i massimi interpreti della nuova ristorazione calabrese, e Marius Dumitru (Alberata Relais & Château – Erbusco), premiato nel 2024 come Miglior Sommelier della Lombardia. Accanto ai grandi nomi, numerosi giovani talenti, come Nicolas Bertuletti (La Fricca – Bergamo), classe 2000 e volto emergente della nuova sommellerie lombarda; Stefano Orrù (Albòri – Bellagio); e Gabriele Bianchi (Casamatta Restaurant – Manduria), riconosciuto tra i leader under 30 del settore food&drink da Forbes Italia.
