Parigi (Francia) – A causa delle elevate temperature delle ultime settimane, è stato anticipato l’inizio della vendemmia in Champagne, che in alcune comuni ha preso il via il 20 agosto. Lo ha fatto sapere il Comitato delle celebri bollicine francesi. Però “il vigneto è in condizioni straordinarie”. “Lo stato sanitario delle uve è eccellente, l’acidità è soddisfacente e la maturità aromatica si sta sviluppando armoniosamente“, ha sottolineato l’organizzazione interprofessionale del settore. Per i produttori, dunque, sembra esserci tutto il potenziale per realizzare grandi vini, visto che non si sono verificate malattie né gelate e che la grandine ha danneggiato solo lo 0,8% delle uve.