Cernobbio (Co) – Villa d’Este ha acquisito l’Harry’s Bar di Cernobbio (Co). Nato nel 1973 come American Bar, nel tempo, già col primo proprietario Piero Sacchi, il ristorante è diventato famoso per la sua atmosfera retrò e per i piatti di qualità ispirati alla tradizione italiana e milanese. Nel 2009 l’Harry’s Bar è stato rilevato da tre imprenditori comaschi: Francesco Ugoni, Giuseppe Mantero e Riccardo Marazzi, che en hanno mantenuto il concetto di ospitalità e cucina. Ancora oggi, dunque, il menù punta su piatti tipici della gastronomia italiana, veloci, ma sempre eseguiti con cura, a base di ingredienti freschi e, quando possibile, a km 0. Le ricette si ispirano alla tradizione italiana e milanese con un tocco di internazionalità. L’acquisizione da parte di Villa d’Este avviene con l’intento è di preservarne la tradizione, il concept e l’offerta e continuarne il percorso di successo portando innovazione nel pieno rispetto del passato. La riapertura stagionale dell’Harry’s Bar è prevista per domani mercoledì 14 febbraio.
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