Parigi (Francia) – Sei nuove strutture entrano a far parte di Relais & Châteaux, portando così a 31 il numero delle proprietà entrate nell’associazione di hotel e ristoranti unici al mondo. Le location inserite nella rete sono il ristorante The Modern a New York, il Botanique Hotel Experience a Campos do Jordão in Brasile, il relais CasaMolle a Vicuña in Cile, la dimora Vetera Matera a Matera, appunto, l’Hotel Diepeschrather Mühle a Bergisch Gladbach in Germania e lo Storfjord Hotel a Øvre Glomset in Norvegia.
La dimora italiana Vetera Matera, in realtà, non ha ancora inaugurato: aprirà il 15 marzo 2025. Si tratta di un albergo diffuso di 23 camere costruite proprio all’interno dei celebri Sassi di Matera. Allo stesso modo, anche il Relais & Châteaux Hotel Diepeschrather Mühle, realizzazione del sogno del pluristellato chef Nelson Müller, una delle firme più creative dell’alta ristorazione contemporanea in Germania, aprirà il prossimo marzo.
