Milano – Diverse testate affermano che l’hotel Excel Navigli e il ristorante Al Naviglio fossero novità attraenti nel panorama milanese, dalle ottime potenzialità. Tuttavia albergo e ristorante, nati due anni fa dalla joint venture tra lo chef Carlo Cracco e l’imprenditore Dino Scaggiante, ora stanno per chiudere. Cracco aveva lasciato il progetto già lo scorso febbraio, forse già intento a occuparsi della sua nuova avventura all’Hotel Corinthia di Roma.
Il motivo che avrebbe portato alla drastica decisione di chiudere l’Excel Navigli con il suo ristorante è legato proprio alla ristorazione: non avrebbe raggiunto il target di incassi sperato, portando a una situazione finanziaria difficile per l’intera struttura. A questo si aggiungono altre problematiche, a cominciare dalle numerose recensioni negative (accanto alle molte positive) che segnalano prezzi della colazione troppo alti. Ancora, il vicinato avrebbe avuto dei disagi a causa dei rumori provenienti dal dehors, spostato verso la parte abitata del quartiere a causa dei lavori di ristrutturazione.
