Milano – Gli imprenditori Victor Lugger e Tigrane Seydoux, fondatori del gruppo alimentare Big Mamma, e Christine de Wendel (ex ManoMano) hanno lanciato sunday, una piattaforma pensata per accelerare l’operazione di pagamento al ristorante. Testata nel 2020 in vari ristoranti Big Mamma a Londra, Parigi e Madrid, sunday funziona in modo molto semplice: utilizzando la tecnologia, il sistema schematizza la sala del ristorante e sviluppa un codice QR per ognuno dei tavoli. Gli ordini, una volta inseriti nel sistema, diventano disponibili con i loro rispettivi valori nell’app. Per pagare, il cliente deve solo scansionare il codice per accedere ai dettagli del conto e scegliere di pagare per intero, dividere equamente o pagare un importo stabilito. Con la possibilità di includere le mance e il numero del contribuente, una volta pagato, il ristorante riceve automaticamente un biglietto alla cassa. Il pagamento può essere effettuato tramite Apple Pay, Google Pay o qualsiasi carta di credito (Visa, Mastercard, American Express). Per proteggere i ristoranti dalle frodi, inoltre, sunday si assume la responsabilità dei costi se un cliente dovesse andarsene senza pagare.